Mórahalmi kézműves termék.

A csemege parasztkolbászt évszázadokon átnyúló családi receptúra alapján készítjük. A jól megszokott klasszikus – tradicionális ízvilágot képviseli. Hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt kolbász, amely sertéshúst, sertésszalonnát, illetve fűszereket tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.

A kolbász körülbelül 36-38 mm átmérőjű sertésvékonybélbe töltött, illetve körülbelül 30 cm hosszúra pározott formában készítjük. Jól szelhető – mócsingmentes termék!

A termék készítése során sem érlelésgyorsító, sem színező, sem állományjavító, sem egyéb adalékanyagot nem használunk fel!

Termékünk Allergénmentes, nitritmentes, GMO és egyéb adalékmentes natúr élelmiszer.

Tulajdonságok:

Kézműves, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben bükkfán füstölt szárazkolbász.

Összetevők:
Sertéshús (70%), sertésszalonna, fűszerek, só.
Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (50 nap)
Kiszerelés:

páronként csomagolva

egy pár kolbász súlya:  400-700g

Szállítási és tárolási hőmérséklet: 

száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel