Mórahalmi kézműves termék.

A Fehér vastag kolbász egy igazán különlegesen finom ízű, de a fehérkolbászok karakterének jellegét megőrző vastagkolbász. Hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék, amely sertéshúst, sertésszalonnát, illetve fűszereket tartalmaz. Tartósítása természetes bükkfafüsttel történik, hideg füstöléssel.
A vastagkolbászt 52 mm átmérőjű kollagén bélbe töltjük, körülbelül 35-40 cm hosszú. Hosszúsága miatt esztétikusan félbevágva csomagoljuk. Jól szelhető – mócsingmentes termék!
Termékünk Allergénmentes, GMO mentes.
Tulajdonságok:
Kézműves, hagyományos érlelésű, kőfüstölőben bükkfán füstölt szárazkolbász.

Összetevők:
Sertéshús (70%), sertésszalonna, fűszerek, só
nitrites pác-só (E-250)

Minőségét megőrzi:
a csomagoláson jelzett időpontig (50 nap)
Kiszerelés:
Szálanként (esztétikusan félbevágva) csomagoljuk,
egy szál súlya: 500-800 g
Szállítási és tárolási hőmérséklet:
száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel