Mórahalmi kézműves termék.

A Füstölt oldalas nyers csontos bőrnélküli oldalas felhasználásával készül. A nyers csontos bőrnélküli oldalast szárazon sózzuk, és kőfüstölőben bükkfával füstöljük. A konyhasón és pácsón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelés gyorsító adalékanyagot nem használunk fel a gyártás során. Főtten jól darabolható. Javasoljuk töltöttkáposzta, babgulyás elkészítéséhez. Száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 50 napig. Az oldalas ezt követően is fogyasztható, állaga szikkadtabb, színe sötétebb lesz.

Termékünk Allergénmentes, hagyományos sózású, GMO mentes termék.

Tulajdonságok: Kézműves, kőfüstölőben bükkfán füstölt oldalas.

Összetevők: csontos bőrnélküli sertésoldalas  nitrites pác-só (E-250), konyhasó. Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig (50 nap)

Kiszerelés: Egészben csomagoljuk egy darab egész termék  súlya kb: 0,5-1 kg

Szállítási és tárolási hőmérséklet:  száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel

FIGYELEM! Az egésztermék csomagolására a higiénikus szállítás miatt kerül sor – A csomag átvétele után célszerű a termékről a csomagolást eltávolítani, és a terméket szabadon száraz hűvös helyen tárolni a felhasználásig.